Вкусный голубцы рецепт с пошагово
Голубцы из свежей капусты: пошаговый рецепт в кастрюле
Готовим с Ириной. Очень вкусное второе нежирное и сытное блюдо, которое все обожают! Из поданных продуктов получается голубцов. Промываем несколько раз рис в холодной воде, заливаем обильно кипятком, добавляем соль, ставим на огонь и варим 3 минуты, затем оставляем еще на 5 минут под крышкой. Далее откидываем рис на сито.
В Турции — долма, в Китае — роллы, а в Украине — голубцы! Аппетитный мясной фарш, завернутый в сочные капустные листы, — одно из самых колоритных блюд украинской национальной кухни. Благодаря ароматным специям, овощной заправке и пикантному сметанно-томатному соусу вкус голубцов — яркий и пряный, а цвет — очень привлекательный. Для приготовления классических голубцов лучше всего подходит свинина. В сочетании с жареными овощами и рисом она делает начинку питательной и в меру сочной. Если же выберете говядину или курятину, добавьте к фаршу немного растительного масла — и мясо внутри голубцов не будет сухим.
- 2. Голубцы в духовке со сливочно-томатным соусом
- Советы о том, как просто приготовить листья и сделать отличную начинку, вы найдёте в конце статьи.
- Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис!
- А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так.
- Описание приготовления:
- Голубцы готовят в разных странах, и до сих пор неизвестно, кто изобрел это вкусное и оригинальное блюдо. Говорят, что традиция заворачивать мясо в капустные листья появилась в Древней Греции.
- Обрезала кочерыжку от капусты, сложила качан в пакет и в микроволновку на 7 минут.
- Классические голубцы.
- Описание блюда
- Простые рецепты вкусных голубцов, без которых сложно представить русскую кухню. Традиционные голубцы из фарша в капустных листьях с подливкой и хитрые рецепты ленивых голубцов в кастрюле, духовке и мультиварке.
- Голубцы из молодой капусты с индейкой Назад к списку рецептов. Порции 4.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Голубцы из молодой капусты с индейкой Назад к списку рецептов. Порции 4. Время 1 ч. Ингредиенты Филе бедра индейки г.
