Творог на закваске рецепты с фото
Творожный кекс
Творог -один из самых востребованных продуктов, и сами едим с удовольствием и на него всегда находятся покупатели. Я его делаю через каждые 3 дня из 15 литров молока. Творог можно делать разными способами, один из них самосквашивание. Мне такой способ не подходит, так как результат его не всегда одинаков, зависит от молока, температуры и многого другого. К тому же многие хотят быть уверены что продукт безопасен, а для этого лучше всего подходит приготовление творога методом пастеризации. Итак, беру козье молоко, я буду делать из 15 литров, но можно взять любое количество.
Это отличный способ утилизировать остатки пшеничной или ржаной закваски для хлеба. Подготовить ингредиенты. Вода должна быть горячей. Можно использовать смесь молока и воды.
- Ингредиенты для «Творог на закваске»:
- Сделать творог в домашних условиях достаточно легко и просто. И вариантов приготовления очень много.
- Вкусный простой рецепт » Завтраки.
- Кекс из творога — это невероятно нежный, воздушный и потрясающе вкусный десерт из продуктов, которые найдутся дома у каждой хозяйки.
- Понадобится всего 2 ингредиента:
- Заквашенное молоко поместить в йогуртницу или мультиварку, закрыть крышку и запустить нужный режим.
- Домашний творог приготовить проще простого.
- Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне.
Творог за 5 минут — рецепт с фото и видео
Этот рецепт для тех, кто решил серьёзно заниматься или уже занимается сыроделием дома. Так как понадобится мезофильно-термофильная закваска и ювелирные весы. Творог я делаю из цельного не кислого молока. Нежный и жирный. Его можно есть без сметаны, с сахаром или просто так. Он невероятно полезный и действительно натуральный.
