Цикорий Растение Фото
Как вырастить и обжарить цикорий | «безкофеиновый» заменитель кофе
Регистрация Забыли пароль? Цикорий обыкновенный лат. Cichorium intybus — двулетнее или многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные.
Народные названия: придорожная трава, синий цветок, петров батог [2] , щербак [3]. Многолетнее для диких форм или двулетнее у культурных сортов травянистое растение с длинным стержневым корнем и млечниками во всех органах. Стебель прямостоячий, прутьевидный, зелёный или сизовато-зелёный, более-менее разветвлённый, шершавый, высотой 15— см [4]. Ветви часто сильно отклоняющиеся, несколько утолщающиеся к верхушке, щетинистые или курчавоволосистые, нередко голые или почти голые, кажутся наверху почти безлистными, так как листья здесь мелкие. Прикорневые листья от струговидно-перистораздельных до цельных, более-менее зубчатые по краю, у основания постепенно суженные в черешок ; стеблевые — относительно немногочисленные, сильно уменьшенные, от ланцетно-яйцевидных до ланцетных, стеблеобъёмлющие.
Род включает в себя два культивируемых вида и не менее восьми дикорастущих. Имеет длинный крепкий стержневой корень , глубоко проникающий в почву. В первый год появляется розетка ярких продолговатых листьев с чётко выраженной главной жилкой. Листья могут быть закруглены на конце либо сужены. Жёсткий вертикальный углублённый стебель появляется во второе лето. Цветки язычковые , крупные, обоеполые , чаще голубого цвета, реже розоватые либо белые, расположены на коротком индивидуальном стебельке, отходящем от верхней части листа.
