Сахарный пирог пошагово с фото
Простой сахарный пирог
Сахарный пирог со сливками — неимоверно вкусное угощение к чаю, которое понравится вашим гостям даже больше, чем классический торт. Предлагаем попробовать приготовить традиционный французский рецепт в домашних условиях, следуя пошаговому алгоритму приготовления с фото, представленному в данной статье. Традиционный сахарный пирог со сливками на основе воздушного дрожжевого теста издавна подают в конце рождественских праздников на севере Франции и в Бельгии. Приготовить традиционный сахарный пирог со сливками в домашних условиях очень просто. Повторить этот рецепт под силу даже начинающим хозяйкам, а все, что потребуется нам в процессе приготовления можно найти на каждой кухне никакое специальное оборудование для приготовления пирога не потребуется.
Название сахарного пирога по-французски звучит как «tarte au sucre», не смотря на свои французские корни, он является популярнейшим блюдом канадской кухни. Готовится из дрожжевого теста, в котором почти нет сахара. Зато сверху посыпается масляно-сахарной крошкой, которая в духовке образует хрустящую корочку, ее еще называют штрейзелем, но затем в отличие от выпечки со штрейзелем наш пирог поливается сливками, пропитывается ими, становится мягким, сочным и безумно вкусным! Однажды попробовав такой пирог где-нибудь в кафе, вам непременно захочется повторить его у себя в домашних условиях.
- Основное меню
- В теплое кипяченое молоко высыпаем 3 столовые ложки сахара, щепотку соли и сухие дрожжи. Вилкой или венчиком разминаем сливочное масло до более-менее однородного состояния.
- Предлагаю сегодня приготовить знаменитый сахарный пирог по классическому рецепту со сливками.
- Сегодня готовим дома Сахарный Пирог! Фантастически пышный, мягкий, сдобный и очень вкусный домашний пирог со сливками и сахарной посыпкой.
Сахарный пирог со сливками: классический пошаговый рецепт
Калнина Наталья. Сахарный пирог. Готовиться проще простого. Нереально пушистое, мягкое, душистое тесто, и хрустящая сахарная корочка. Просто невозможно оторваться. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи.
