Рецепты приготовления косули
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.Жаркое из косули
Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. Что приготовить из мяса косули 5 интересных блюд для ценителей дичи. В избранное.
Обратите внимание. Войти на сайт. Логин или e-mail. Пароль Забыли пароль? Запомнить меня.
- Если у вас в семье есть охотник, то вам неизбежно приходится готовить из дичи.
- Готовим просто и для души. Косуля с овощами.
- Удалив лишний жир, а кстати для приготовления фарша его удалять будет не нужно, режем мясо на мелкие кусочки,.
Для создания рубленых котлет, как правило, используются части туши, которые не подходят для других блюд. Это может быть шея, лопатка или обрезки других частей. В любом случае мясо важно хорошо обработать, иначе котлеты получатся жесткими.