Рецепт Запеканка Капустная

Капустная запеканка, приготовленная в духовке, — блюдо экономное и практичное, будничное, но разнообразное: готовится из продуктов, которые всегда под рукой, поедается с удовольствием, насыщает калориями и вкусом. Если с фаршем — получается основательный обед, если с яйцом — легкий ужин.

Запеканка капустная с картофелем, перцем и морковью

Во время войны обычные рецепты ушли на второй план, а особенно актуальным стало приготовление впрок и активное использование даров лесов, полей и лугов. Дикие травы и грибы — главные герои тех лет плюс, конечно, простые овощи — капуста, картошка, морковка, редька, брюква, сахарная свекла. Этот рецепт капустной запеканки был взят из поваренной книги года и адаптирован к современным условиям. Для запеканки капусту нарежьте средними кусками, удалив кочерыжку. Припустите ее в кипящей подсоленной воде до мягкости. Пропустите капусту через мясорубку.

РЕЦЕПТ Капустная запеканка

Автор: Татьяна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Калорийность: 98,97 ккал. Белки: 5,88 г. Жиры: 4,94 г.

Похожие статьи

• Рецепты торт мулатка рецепт
• Салат из моркови с сухариками рецепт очень вкусный
• Торт кудрявый панчо пошаговый рецепт поваренок
• Калорийность Рулет из лаваша рецепты с фото